6 Jenis Cold Storage yang Harus Anda Diketahui

Cold storage memainkan peran penting dalam berbagai industri, mulai dari industri makanan hingga farmasi. Jenis cold storage yang tersedia pun beragam dan dapat disesuaikan dengan kebutuhan spesifik bisnis yang Anda jalankan. Artikel ini akan membahas jenis cold storage yang harus diketahui.

1. Cooler atau Chiller Rooms

Cooler atau chiller rooms adalah jenis cold storage yang berguna untuk menyimpan produk pada suhu di atas titik beku antara 0°C hingga 15°C. Jenis ini sangat umum digunakan pada industri makanan seperti daging, buah-buahan, sayuran, dan produk susu. Adapun manfaatnya adalah untuk menjaga suhu konstan dan memastikan produk tetap segar. Di samping itu, kapasitas penyimpanannya juga disesuaikan dengan volume yang dibutuhkan. Cooler cocok dijadikan untuk menyimpan produk yang memerlukan pendinginan, tetapi tidak perlu dibekukan.

2. Freezer Rooms

Freezer rooms digunakan untuk menyimpan produk pada suhu di bawah titik beku antara -18°C hingga -30°C. Cold storage ini biasanya diperuntukkan sebagai penyimpanan produk beku seperti daging, ikan, makanan olahan, dan produk es krim. Ciri dan manfaat dari freezer ialah memastikan agar produk tetap dalam kondisi beku dan mencegah kerusakan. Ukuran dan kapasitasnya pun beragam untuk memenuhi kebutuhan. Selain itu, efisiensi energi pada freezer rooms telah dilengkapi teknologi sehingga dapat mengurangi biaya operasional.

3. Blast Freezers

Cold storage jenis Blast freezers adalah jenis cold storage yang dirancang untuk mendinginkan produk yang telah melewati proses pengolahan singkat menjadi makanan. Ciri-ciri dan manfaat dari cold storage ini antara lain mampu mendinginkan produk dalam waktu singkat dan menjaga kualitas dan tekstur serta dapat mengendalikan suhu secara konsisten. Blast freezers biasanya digunakan untuk produk makanan siap saji dan bahan baku.

4. Pharmaceutical Grade Cold Storage

Berbeda dengan jenis lain seperti diatas, Pharmaceutical grade cold storage dipergunakan khusus untuk industri farmasi dan obat-obatan. Cold storage ini dilengkapi dengan kontrol suhu dan kelembapan yang sangat ketat untuk memenuhi standar regulasi yang berlaku dan memastikan stabilitas dan keamanan produk farmasi. Ciri dari jenis ini adalah memiliki sistem kontrol suhu dan harus memenuhi standar industri farmasi yang ketat karena produk ini sensitif terhadap suhu.

5. Shock Freezer

Serupa dengan blast freezers, shock freezers dimanfaatkan untuk mendinginkan produk ke suhu yang sangat rendah dengan sangat cepat. Teknologi ini digunakan terutama pada industri makanan untuk memastikan bahwa produk mencapai suhu beku dengan cepat agar mengurangi kerusakan produk dan menjaga kualitas. Jenis ini ideal digunakan untuk produk makanan premium yang perlu pembekuan cepat.

6. Cryogenic Freezing

Cold storage jenis cryogenic freezing menggunakan nitrogen cair atau karbon dioksida untuk proses pembekuan yang sangat cepat. Metode ini efektif untuk mendinginkan produk yang membutuhkan proses pembekuan cepat dengan medium pendingin yang memiliki temperatur rendah. Jenis cold storage ini biasanya digunakan dalam industri makanan, farmasi dan bioteknologi.

Kesimpulan

Memilih jenis cold storage yang tepat sangat penting untuk memastikan produk Anda disimpan dalam kondisi optimal. Setiap jenis cold storage memiliki fitur dan manfaat yang berbeda. Dengan memahami jenis-jenis cold storage ini, Anda dapat membuat keputusan yang lebih baik untuk menyesuaikan dengan kebutuhan bisnis Anda serta memastikan operasional dan kualitas produk yang terjaga dan aman.

Rekomendasi Penyedia Cold Storage Terpercaya

Sekarang Anda telah mengenal 6 jenis cold storage yang penting, saatnya memilih penyedia yang tepat. Temukan keandalan dan keamanan penyimpanan dingin Anda bersama Safe n Lock. Jangan tunda, hubungi Safe n Lock hari ini untuk solusi cold storage yang terpercaya!

JAKARTA
APL TOWER 0T/35/T5
Jln. S.Parman KAV 28 Tanjung Duren Sel. Jakarta Barat 11470, DKI JAKARTA Indonesia
Ph. +62 21 2119 2888

SURABAYA
Jln. Veteran KM 5,5 (LINGKAR TIMUR) Kawasan Industri SAFE’N’LOCK
Kav. E-Sidoarjo, Jawa Timur 61234 Indonesia
Ph.+62 31 896 3355
Ph:+62 81-808-169-169
Email: [email protected]

Website:www.safenlock.com